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ありがたいです。巷ではやってる添加物使いまくり料理人さんのレシピもありがたいっちゃありがたいんだけど、やっぱりこういう本物の料理人さんのレシピ知れて嬉しいです。食べたもので身体ができるという言葉を小さい頃から教わっていたため、やっぱりこういうのがいいなぁーと思いながら視聴させていただきました。
コメントありがとうございます！とても嬉しいです！
私は東北出身なのでどうしても味が濃くなってしまうので、京都の彼には設楽さんの割合参考にしてみます😊本当に有難い動画です🙏✨
コメントありがとうございます！味には好みがありますので、濃ければ出しを多くして少し薄めに作ってみて下さいね
急に寒くなって、寄せ鍋作りたくなります。味噌味の鍋を作ろうかなと思います。
コメントありがとうございます！是非お試し下さいね〜
同じような動画は数あれどやっぱり設楽さんですね！ 単身赴任の私にとって大変ありがたいです。
コメントありがとうございます！とても、とても嬉しいです！
市販の鍋の素に飽きてきたのと、自分の味を作りたいと思っていたのでとても助かります。毎週鍋をするので、最初は基本で徐々にアレンジを加えて作ってみます。動画ありがとうございました。
コメントありがとうございます！これは基本的なものなので、アレンジをすればかなりレパートリーが広がります簡単に出来るようにレシピ化したので是非お試し下さいね
とてもおいしかったです。残ったスープでラーメンにして食べました。🙂
めちゃくちゃ美味そう…
コメントありがとうございます！是非お試し下さいね
うわ〜、美味しそうです〜。ぜひ、鍋三種やってみます！今夜は設楽さんのグレービーソースでハンバーグをいただきました。大好評です❣️美味しいレシピをありがとうございます😊
コメントありがとうございます！グレービーソースでハンバーグも美味しそうですねーこの鍋のレシピ作るために何度も試作をしましたので、是非作ってみて感想教えて下さいね
いつも色々と勉強させて貰ってます！ありがとうございます。ここで1つ質問なんですが、味噌味の場合は、沸騰させない方が良いのでしょうか？基本的に味噌は沸騰させてはダメと言われてますが…素人の質問ですが、よろしくお願いします！
コメントありがとうございます！味噌汁の時は風味が飛ぶので沸騰させないのが良いとされていますが、鍋は沸騰させます。材料を入れて煮るので、沸騰させないと中々煮えないので
師匠こんにちは！市販の鍋の元は添加物が入っていたり、味が濃かったりするので助かります。ちなみに出汁パックを使う時はどのタイミングで取り出せばよろしいでしょうか？
コメントありがとうございます！市販の出汁パックは使い方がかいてあるので、それを参考にしてみてくださいね。出しパックも塩分が多い物がありますので、それも注意してみて下さい。
ありがたいです。巷ではやってる添加物使いまくり料理人さんのレシピもありがたいっちゃありがたいんだけど、やっぱりこういう本物の料理人さんのレシピ知れて嬉しいです。食べたもので身体ができるという言葉を小さい頃から教わっていたため、やっぱりこういうのがいいなぁーと思いながら視聴させていただきました。
コメントありがとうございます！
とても嬉しいです！
私は東北出身なのでどうしても味が濃くなってしまうので、京都の彼には設楽さんの割合参考にしてみます😊本当に有難い動画です🙏✨
コメントありがとうございます！
味には好みがありますので、濃ければ出しを多くして少し薄めに作ってみて下さいね
急に寒くなって、寄せ鍋作りたくなります。味噌味の鍋を作ろうかなと思います。
コメントありがとうございます！
是非お試し下さいね〜
同じような動画は数あれどやっぱり設楽さんですね！ 単身赴任の私にとって大変ありがたいです。
コメントありがとうございます！
とても、とても嬉しいです！
市販の鍋の素に飽きてきたのと、自分の味を作りたいと思っていたのでとても助かります。毎週鍋をするので、最初は基本で徐々にアレンジを加えて作ってみます。動画ありがとうございました。
コメントありがとうございます！
これは基本的なものなので、アレンジをすればかなりレパートリーが広がります
簡単に出来るようにレシピ化したので是非お試し下さいね
とてもおいしかったです。残ったスープでラーメンにして食べました。🙂
めちゃくちゃ美味そう…
コメントありがとうございます！
是非お試し下さいね
うわ〜、美味しそうです〜。ぜひ、鍋三種やってみます！
今夜は設楽さんのグレービーソースでハンバーグをいただきました。大好評です❣️
美味しいレシピをありがとうございます😊
コメントありがとうございます！
グレービーソースでハンバーグも美味しそうですねー
この鍋のレシピ作るために何度も試作をしましたので、是非作ってみて感想教えて下さいね
いつも色々と勉強させて貰ってます！
ありがとうございます。
ここで1つ質問なんですが、
味噌味の場合は、沸騰させない方が良いのでしょうか？
基本的に味噌は沸騰させてはダメと言われてますが…
素人の質問ですが、よろしくお願いします！
コメントありがとうございます！
味噌汁の時は風味が飛ぶので沸騰させないのが良いとされていますが、鍋は沸騰させます。
材料を入れて煮るので、沸騰させないと中々煮えないので
師匠こんにちは！市販の鍋の元は添加物が入っていたり、味が濃かったりするので助かります。ちなみに出汁パックを使う時はどのタイミングで取り出せばよろしいでしょうか？
コメントありがとうございます！
市販の出汁パックは使い方がかいてあるので、それを参考にしてみてくださいね。
出しパックも塩分が多い物がありますので、それも注意してみて下さい。